Увод
Микрокристална целулоза је термин за рафинисану дрвену целулозу и користи се као средство за текстуру, средство против згрушавања, замена масти, емулгатор, проширивач и средство за повећање запремине у производњи хране. Спецификација: УСП/БП/ЕП/ФЦЦ
Сертификација: ГМП/ДМФ/ХАЦЦП/ХАЛАЛ/КОШЕР
Рок трајања: 2 године
| ИТЕМ | СТАНДАРД |
| Изглед | Фини бели или скоро бели прах без мириса |
| Величине честица | 98% пролазе 120 месх |
| Тест (као - целулоза, сува основа) | Веће или једнако 97% |
| Материја растворљива у води | Мање или једнако 0.24% |
| Сулфатни пепео | Мање или једнако 0.5% |
| пХ (10% раствор) | 5.0- 7.5 |
| Губитак од сушења | Мање или једнако 7% |
| скроб | Негативно |
| Карбоксилне групе | Мање или једнако 1% |
| Олово | Мање или једнако 5 мг/кг |
| Арсениц | Мање или једнако 3 мг/кг |
| Меркур | Мање или једнако 1 мг/кг |
| Кадмијум | Мање или једнако 1 мг/кг |
| Тешки метали (као Пб) | Мање или једнако 10 мг/кг |
| Укупан број плоча | Мање или једнако 1000 цфу/г |
| Квасац и буђ | Мање или једнако 100 цфу/г |
| Е. цоли/ 5г | Негативно |
| Салмонелла/ 10г | Негативно |
Функције и апликације
Широко се користи у медицини, храни итд., користи се као емулгатор, везивно средство у таблетама, стабилизатор, дисперзант, метална влакна итд. Користи се као везивно средство, разблажено средство, средство за дезинтеграцију, помаже у протоку. Његова концентрација је око 5 до 60 процената . Користи се као средство за паковање капсула, његова концентрација је 10 до 60 процената.
Popularne oznake: микрокристална целулоза, произвођачи микрокристалне целулозе у Кини, фабрика
