Увод
Хитозан је линеарни полисахарид састављен од насумично распоређеног -(1-4)-везаног Д-глукозамина (деацетилирана јединица) и Н-ацетил-Д-глукозамина (ацетилирана јединица). Прави се третирањем шкољки шкампа и других ракова алкалним натријум хидроксидом.
Хитозан има бројне комерцијалне и могуће биомедицинске употребе. Може се користити у пољопривреди као третман семена и биопестицид, помажући биљкама да се боре против гљивичних инфекција. У винарству се може користити као средство за финирање, такође помаже у спречавању кварења. У индустрији се може користити у самозарастајућем полиуретанском премазу боје. У медицини, може бити корисно у завојима за смањење крварења и као антибактеријски агенс; такође се може користити да помогне у испоруци лекова кроз кожу.
Још контроверзније, за хитозан се тврдило да се користи у ограничавању апсорпције масти, што би га учинило корисним за дијете, али постоје докази против тога.
Друге употребе хитозана које су истражене укључују употребу као растворљивих дијететских влакана.
Функције и апликације
Категорија медицине:
1. Промовисање коагулације крви и зарастања рана;
2. Користи се као матрица за продужено ослобађање лека;
3. Користи се у вештачким ткивима и органима;
4. Побољшање имунитета, заштита од хипертензије, регулација шећера у крви, против старења, побољшање киселог састава, итд.
Квалитет хране:
1. Антибактеријски агенс
2. Конзерванси за воће и поврће
3. Адитиви за здравствену храну
4. Средство за бистрење воћних сокова"
Пољопривредни разред:
1. У пољопривреди, хитозан се обично користи као природни третман семена и појачивач раста биљака, и као еколошки прихватљива биопестицидна супстанца која повећава урођену способност биљака да се бране од гљивичних инфекција.
2. Као адитиви за храну, могу инхибирати и убити штетну бактерију, побољшати имунитет животиња."
Индустријски разред:
1. Хитозан има добре карактеристике адсорпције јона тешких метала, који се примењује у третману органских отпадних вода, отпадних вода боје, пречишћавању воде и текстилној индустрији.
2. Хитозан се такође може применити у индустрији производње папира, побољшавајући суву и мокру чврстоћу папира и могућност штампања површине."
Квалитет растворљив у води:
Хитозан растворљив у води се трансформише из хитозана кроз карбоксилацију, слободно растворљив у води и карактер је стабилан. Има одличну апсорпцију влаге, задржавање влаге, опсонизацију, инхибицију бактерија, итд. Применљиво на разне козметике, као што су омекшавајућа крема, гел за туширање, крема за чишћење, пена, напредна маст против мраза, емулзија и колоидна козметика, итд. Такође се примењује на хидратантне и средство против старења за храну, воће и поврће, флокулант за третман отпадних вода, агенс за продужено ослобађање лекова, нетоксични лепак, помоћна средства за бојење и штампање и израду папира, итд.
карбоксиметил хитозан:
Карбоксиметил хитозан је већа грана хитозана, која има 100% растворљивост у води, способност стварања филма, хелацију тешких метала. Примењује се у напредној козметици, агенсима за хелатирање тешких метала, средству за продужено ослобађање лекова, средству за регулисање раста биљака, третману отпадних вода итд.
Popularne oznake: хондроитин сулфат, Кинески произвођачи хондроитин сулфата, фабрика
